近日,福建电视台综合频道《第一帮帮团》栏目记者走访了连锁外卖店品牌“叫了只炸鸡”(金山店),店内操作区域堆放着大量纸箱和货物,现场杂乱无序。而该店后厨墙上的一块布帘引起了记者注意。
记者掀开布帘,映入眼帘的是一个不足两平米的狭小空间,里面不仅设置了一张床铺,除了被褥、日常衣物与各类生活用品随意堆放在床上之外,床下还储藏着食用油,地板上甚至有蟑螂在爬动。
床铺、被褥等生活用品易吸附灰尘、残留食物残渣,成为蚊虫鼠蚁的滋生温床,一旦与食材、厨具接触,极易造成交叉污染。
另外,这些易燃物附近就有烤箱、炸锅等大功率电器,一旦发生火情,员工可能因在床铺休息未及时察觉,或因环境混乱无法迅速撤离,加剧事故后果。
在记者指出相关隐患后,经营者表示,他们将对操作间进行收整。
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来源| 第一帮帮团
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