板栗怎么去皮
最佳答案:
切口水煮法
1. 切口:用刀在板栗底部切一个口子,注意不要切到果肉。
2. 水煮:将切好的板栗放入锅中,加入适量水,煮20分钟左右。
3. 剥皮:煮好后捞出,趁热从切口处剥开,壳和内皮可轻松去除。
热水浸泡法
1. 切口:在板栗外壳切一个小口。
2. 浸泡:放入开水中浸泡10分钟左右。
3. 剥皮:取出后从切口处剥去外壳和内皮。
微波炉加热法
1. 切口:在板栗外壳切一个口子。
2. 加热:放入微波炉中,高火加热2-3分钟。
3. 剥皮:趁热剥开外壳和内皮,栗子完整不碎。
冰箱冷冻法
1. 煮熟冷冻:将板栗煮熟,冷却后放入冰箱冷冻2小时。
2. 剥皮:取出后壳肉分离,轻松剥去外壳和内皮。
热胀冷缩法
1. 去外壳:用刀剥去板栗的外壳。
2. 热胀:放入沸水中煮3-5分钟。
3. 冷缩:捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
4. 剥皮:轻松剥去栗衣,味道不变。
筷子搅拌法
1. 去外壳:将板栗切两半,去壳后放入盆中。
2. 浸泡:加入开水浸泡,用筷子搅拌,使皮与栗肉脱离。
3. 浸泡时间不宜过长,以免影响营养。
晾晒法
1. 晾晒:将板栗放在阳台晾晒两三天,使其微微脱水。
2. 剥皮:晾晒后板栗会自动张口,轻松剥干净。
瓶盖法
1. 准备瓶盖:找一个塑料瓶盖,固定在桌面或案板上。
2. 切口:将板栗放入瓶盖中,用刀在板栗上切十字口。
3. 浸泡:将切好的板栗用开水浸泡10-20分钟。
4. 剥皮:板栗壳和绒毛可轻松剥下。
选择适合的方法,可以轻松去除板栗皮,享受美味的板栗。