白果如何吃？
最佳答案：
白果的最好吃法是一是除去肉质外种皮，稍蒸或略煮后，烘干使用；
二是除去杂质及硬壳后取种仁，作为白果仁使用。
净制法为取白果，除去杂质及硬壳，用时捣碎；清炒法为取净白果仁，置锅内，用文火炒至有香气，取出，放凉，用时捣碎等等等。
白果怎么吃？
白果一般都是拿来炖鸡和炖排骨吃，白果还有丰富的维生素，要注意我们身体健康，但白果不能多吃，每次炖鸡翅放上20颗，就可以了
银杏果怎样食用
银杏果的多种食用方法
银杏果，又称为白果，是一种营养丰富的食材，具有多种食用方法。
几种常见的银杏果吃法：
1. 椒盐白果：将带壳白果用椒盐一起在锅内炒炸至熟，去壳后即可食用。这种吃法适合趁热享用，冷后味道会变差。
2. 白果粥：将银杏果去壳、去皮，用沸水煮10分钟，取出后加入粳米、水，以及适量的冰糖，文火煮熟即可。白果粥益元气、补五脏、抗衰老，尤其适合老年、体弱多病者。
3. 白果汤圆：将银杏果与其他食材如鸡油、面粉、黑芝麻、蜂蜜、白糖等混合制作成馅儿，包入糯米粉中制成汤圆。煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即可食用。
4. 糖腊白果：将白果与荸荠丁、猪油、白糖等一起煸炒，加入香醋、食盐等调味品，最后用湿淀粉勾芡，加味精，淋上小磨麻油即可装盘。
5. 糖丝白果：将白果与冰糖、白糖一起煎烤，用铲不断炒动防止焦化，待糖拉成丝、白果呈金...时，加入糖桂花推匀即可起锅入盘。
6. 冬瓜白果老鸭汤：将鸭子、冬瓜、白果等食材一同炖煮，最后加盐调味即可。
7. 西芹炒白果：将西芹去筋切小块，白果敲裂去壳，然后一起快炒，加入料酒、水、盐和鸡精调味后出锅。
8. 白果炒木耳：将水发黑木耳和白果一起炒熟，加入食盐、鸡精调味即可。
9. 微波烘烤：将银杏果放入专用烤盘中，直接入微波炉，用高火加热三分钟，取出后去掉外壳直接食用。
10. 泡茶：将银杏果去壳后，用刀拍碎，放在杯子中，加入热牛奶、豆浆或沸水冲泡后食用，最后把银杏果肉一起吃下去。
银杏果实怎么食用？
银杏果的食用方法，可以分成以下几类：
第一，作为莱肴中的拌料。用作拌料的白果，先要去除骨质中种皮。除尽种皮的白果仁，无论是烧鸡、烛鸭，或者烧肉、婉蹄膀，都能作为拌料。这时放入的白果肉，食用时味道特别醇厚，可以及时消除吃肉时常见的油腻感，使人食欲大增，起到调节胃口的作用。在菜肴中用作拌料，白果宜稍迟放入为好。这是因为，白果的淀粉易于糊化。为了尽量保持白果的香味，最好在鸡、鸭、蹄膀基本熟透之后放入白果仁。稍作婉烧，及时上桌。这样和入菜肴，不仅香糯可口，也无中毒之后虑，很受欢迎。
第二，作为糕点中的重要拌料。白果仁用作糕点拌料，可以增加糕点的糯性和清香味，也能增加糕点的食用价值，使食用糕点也成为防病、治病的辅助手段。
第三，作为重要的点心或防灾食品。
第四，饮用,现在，又有人将白果去除种胚后，研碎，冲开水，再加糖直接饮用或与牛奶一起饮用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用3至7粒，具有极其明显的滋补养身作用。由于白果的淀粉质地细腻，冲开水后，极易形成糊状。这种吃法也是可行的。
注：银杏果有药用成份，具有一定毒性，建议小孩子不要吃为好，大人也一定要适时适量，因人而异，以免发生中毒情况。
银杏果怎么吃？
1、椒盐银杏；2、银杏粥；3、银杏汤圆；4、腊银杏；5、炉炸银杏，这几种吃法都是很好吃的，生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿隔4小时后可再服用，若熟食，每次20~30粒为宜。
银杏果又叫白果，是一种常见的食物，银杏果是植物银杏的果实，银杏果营养丰富，口感美味，有许多人喜欢吃银杏果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成，它们都有不同的药用价值。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。生食（去壳、膜心）成人掌握在5~7粒，小儿隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心（胚芽）。若熟食，每次20~30粒为宜，如去壳、去红软膜、去胚煮食，即使剂量大一些，也是不会发生中毒的。
1、椒盐银杏：
取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。 要即炒即吃趁.热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。
2、银杏粥
取出六到十粒的白果仁，白果仁要去掉外壳，之后放在沸水里面烫去内种皮，然后再取出冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。
3、银杏汤圆
将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。 将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。 待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。
4、炉炸银杏：
取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁热去壳食用。
